Willkommen bei der Kräuter-Heidi
Grün entdecken - Vielfalt schmecken

Unsere nächsten Veranstaltungen sind:

(Bitte für die Veranstaltungen telefonisch, per Email oder mit nebenstehendem Formular anmelden) 

 

Samstag, 06. April 2019, 10.00 - 14.00 Uhr 

Kräuterwerkstatt "Grüne Hausapotheke" - Kurs mit Sammeln und Kochen

Birke, Fichte, Brennnessel und andere Heilkräuter kennenlernen, sammeln und kleine Helfer für die Hausapotheke entwickeln, wie z.B. Birkenwasser, Fichtenspitzensirup u.a., Zubereiten eines Wildkräutersnacks aus Giersch, Gundermann und Co.,

inkl. Getränke, Menü, Kräuterunterlagen, Materialkosten 54,90 € / Pers. 


Samstag, 13. April 2019, 10.00 - 14.00 Uhr

Kräuterwerkstatt „Was wächst denn da“ - Kurs mit Sammeln und Kochen

Altes Kräuterwissen über Knoblauchrauke, wilden Knoblauch, Berliner Lauch und andere Wildkräuter, deren Wirkungsweise und wertvolle Inhaltsstoffe, zusammen entdecken, sammeln und zu einem schmackhaften Menü verarbeiten

inkl. Getränken, Menü und Kräuterunterlagen 49,90 € / Pers.

 

Samstag, 13. April 2019, 15.00 - 18.00 Uhr

Kochwerkstatt „RUND UM DIE WURST“  - PREMIERE !!!

Wir stellen gemeinsam Wildkräuterwürstchen her! Mit Fercher Wildschwein und Heidi´s Wildkräutern - regional und einfach super lecker

inkl. Getränk, 6 Würstchen für Zuhause und Rezept 59,90 € / Pers.

 

DIE VERANSTALTUNGEN AM 26., 27. und 30. APRIL ENTFALLEN LEIDER

 

Samstag, 04. Mai 2019, 10.00 - 14.00 Uhr 

Kräuterwerkstatt "Grüne Hausapotheke" - Kurs mit Sammeln und Kochen

Mädesüss, Gänseblümchen, Nelkenwurz und andere Heilkräuter kennenlernen, sammeln und kleine Helfer (Salben und Tinkturen) für die Hausapotheke entwickeln. Zubereiten eines Wildkräutersnacks aus Giersch, Gundermann und Co.

inkl. Getränke, Menü, Kräuterunterlagen, Materialkosten 54,90 € / Pers. 

 

Samstag, 11. Mai 2019, 10.00 - 14.00 Uhr 

Kräuterwerkstatt "Ein Korb voller Blüten“- Kurs mit Sammeln und Kochen

Alant, Schafgarbe, Ringelblume und Co. Wir gehen auf Blütensuche, sammeln gemeinsam Korbblütengewächse und stellen daraus kulinarische Köstlichkeiten wie Blütenbutter, Käsepralinen und Blütensalat her,

inkl. Getränke, Menü und Kräuterunterlagen 49,90 € / Pers.

 

 Wir freuen uns auf euern Besuch bei uns im wunderschönen Ferch! 

Eure Heidi Knappe

„Kräuter-Heidi“

Garten- und Wildkräuterverarbeitung

Heidi Knappe

14548 Schwielowsee/ OT Ferch

Kammeroder Weg 4

Mobil:  0173 / 723 80 96 oder Telefon: 033209 / 43 90 78

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